سوغات سنندج چیست ؟
سنندج که مرکز استان کردستان در غرب کشور است سوغاتی های متنوع و زیادی دارد که برای خرید کردن هر کدام از انها سر درگم خواهید بود ، ممکن است تا نام سنندج را بشنوید فکر کنید که این شهر تنها سوغاتی ان گیوه و فرش است ، اما اشتباه نکنید زیرا سوغات سنندج به این ها ختم نمی شود ، در ادامه مقاله از سایت اس چارتر به توضیح هر کدام از ان ها خواهیم پرداخت.
آس چارتر سامانه خرید بلیط ارزان چارتر هواپیما شما را به خواندن این مقاله دعوت میکند.
معرفی شهر سنندج
سنندج در زبان کردی به معنای ( سنه یا سنه دژ) می باشد که بیستمین شهر بزرگ ایران می باشد ، شهر سنندج از سمت غرب به کوه ابیدر ، از سمت شمال به کوه شیخ ، از سمت جنوب به کوه سراج الدین متصل می شود ، سنندج در ارتفاع 1،450 متری از سطح دریا و منطقه کوهستانی زاگرس قرار دارد ، جمعیت سنندج طبق اخرین سرشماری در سال 1395 برابر با 412،767 نفر بوده است همچنین سنندج در منطقه ای به وسعت 63، 688 هکتار واقع شده است. سنندج جزو 246 شهر شبکه شهرهای خلاق جهانی یونسکو و همچنین 48 شهر خلاق موسیقی جهان قرار دارد ، سنندج از نظر موقعیت جغرافیایی و فعالیت های شهرسازی عصر صفوی و قاجار از بافت شهری سنتی با ارزشی برخوردار است که بناهای مسکونی و عام المنفعه زیادی چون حمام ، مساجد ، بازار از ان باقی مانده است و دارای محدودیتی چون بافت تاریخی و فرهنگی با وسعت 12 هکتار است.
علت نام گذاری نام سنندج
سنندج بخاطر قرار گرفتن در دامنه کوه ،به ان در زمان قدیم به ان سنه می گفتند و چون قلعه ان از لحاظ نظامی اهمیت زیادی داشته نام ان را (سنه دژ به معنای قلعه ای در پای کوه ) نامیده اند و رفته رفته به ان سنندج گفته شده است ، ژاک دمورگان که در اواخر سلطنت ناصرالدین شاه به ایران امده بود همه جا از این شهر به نام سنه یاد کرده است.
شیرینی کنجدی سنندج
شیرینی کنجدی دو نوع انگبین و شکری دارد ، نوع انگبین از حشره ای درست می شود که در اواخر تابستان و بیشتر در خوانسار و برخی از مناطق چهارمحال بختیاری و کوهستان ها و دشت های کردستان ، روی ساقه یا برگ درخت های گز انگبین نشسته و شهد تولید می کند ، کار این حشره چیزی مانند زنبور عسل است ، شهد این حشره خیلی کم پیدا می شود و قیمت ان تقریبا بالا است خیلی از افراد بر این باور هستند چیزی که در گز و شیرینی کنجدی به عنوان انگبین ریخته می شود اصلی نیست ، برای درست کردن این شیرینی کنجدی گز انگبین یا کنجد گزون که کردها به ان انگبین گزو می گویند به کنجد بو می دهد و شهد انگبین یا عسل را اضافه می کنند ، بعد از اضافه کردن این مواد روی قطعه ای ان را پهن می کنند و می برند ، اما درباره شیرینی شکری باید بگوییم که تفاوتش در شکر ریختن به جای انگبین است.
(383).jpg)
(11)(8).jpg)
%20(2)(205).jpg)
تخت جمشید چگونه جایی است؟